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学霸聪明过人 就是小时候马步鱼吃的多吧?

大小新闻   2020年05月10日 11:18

大小新闻5月10日讯(YMG全媒体·大小新闻记者 王轶 摄影报道)天气渐渐热起来,如果是往年,街头巷尾的烧烤摊也开始支起来了,但今年市里下了狠招,全面取缔露天烧烤,所以现在街面上依然挺安静。

吃货们都知道,在烧烤摊上烤五花肉是绝对的主力,海鲜居第二位,在海鲜中有一个不太起眼的你知道是什么?

你猜对了,烤马步鱼干!

烤马步鱼干最能检验出烧烤师傅的水平,烤轻了腥,烤重了干,嚼不动,只有烤的正合适,马步鱼中蕴藏的鲜味才能占领吃货的味蕾。

昨天新红利市场的老高又摆出了一箱新鲜的马步鱼,25元一斤,老高说马步鱼不太好做,一般的家庭主妇焖不好马步鱼,比较常见的吃法是剔鱼肉包饺子,还有就是油炸,马步鱼洗净切鱼段,裹淀粉下油锅,炸到焦黄时捞出来,外焦里嫩味道好到没朋友。

马步鱼在中国主要分布在渤海、黄海一带,百度上说以胶东半岛烟台、威海等地的品质最好。

马步鱼中含有丰富的锌和锰,经常食用马步鱼肉有利于大脑的营养补充,有增加大脑智力的作用,从小到大我们身边一定有学霸,如果有人悄悄告诉你,这些别人家的孩子聪明过人的原因就是:一直在吃很多很多的马步鱼……

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好吧,就当我信了!

责任编辑:徐艳琳

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