缩略图分享

冬天来一碗暖暖的汤,还有什么比这个幸福

   2019年11月26日 16:30

碧潭飘雪

食材:木耳菜、卤水豆腐、油、盐、味精

做法:

1、 木耳菜搞去老叶与梗洗净。

2、 放入料理机中,加入清水200毫升,打成蔬菜汁。

3、 卤水豆腐切成末。

4、 把打好的蔬菜汁倒进锅里,小火烧开。

5、 把切成细末的老豆腐倒入烧开后的蔬菜汁中,搅拌均匀。

6、 淀粉加水调成淀粉汁,缓缓倒入加了豆腐末的蔬菜汁中,混合,调成浓稠的羹,加食盐、少许味精。

粉葛鲮鱼猪骨汤

食材:猪脊骨500克,鲮鱼250克,粉葛750克,赤小豆50克,薏米20克,小麦20克,扁豆15克,姜

做法:

1、把所有材料准备好。

2、赤小豆、扁豆、小麦、薏米洗干净,加清水泡浸30分钟。

3、粉葛洗干净,削去外衣,切小块。

广西快34、猪脊骨洗干净,斩件,放进煮开水的锅中焯10分钟,取出,用清水冲去浮沫污血备用。

广西快35、鲮鱼洗干净,去掉内脏,在鱼身上轻轻划三刀。

6、热锅下油,油热后爆香姜块。

7、放入鲮鱼,中小火煎至两面金黄,熬鱼汤一定要把鱼煎一下,这样味道才会好。

8、锅中注入适量清水,把除鲮鱼外的所有材料放进锅中。

9、大火煮开后,放入煎好的鲮鱼,继续大火煮20分钟后转中小火煮1。5小时。

冬瓜虾仁汤

广西快3食材:冬瓜、虾仁、姜片、盐、味精、小香葱

做法:

1、 新鲜的海虾,洗干净,去虾线,剥出虾仁,备用。

2、 冬瓜去皮,切片,姜切姜丝。

3、 锅中加水,加入姜丝、冬瓜、虾仁。

4、 先大火烧开到沸腾,然后调成小火煮到瓜冬又熟又烂。

5、 加入盐,味精,出锅,可以撒一把小香葱点缀。

芡实鲫鱼汤

食材:鲫鱼1条,芡实3克、盐4克,味精2克,葱段、姜片各3克,植物油

做法:

1、将鲫鱼去鳃、鳞,剖去内脏;芡实稍洗备用。

2、净锅上火倒入油,将葱段、姜片炝香,放入鲫鱼略煎,加入适量清水,再放入芡实,小火炖煮至鱼汤呈奶白色。

3、加入少许盐、味精调味,撒上葱段即可。

周末的时候不妨尝试一下吧,据说常喝汤还美容养颜哦!

热门评论

    相关推荐

    河南快3 江苏快3 江苏快3 极速快3 河北快3 湖北快3 内蒙古快3 江苏快3 上海快3 湖南快乐十分