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让消费者更加信任张裕葡萄酒,张裕与腾讯启动区块链溯源项目

大小新闻   2020年07月31日 15:55

大小新闻客户端7月31日讯(YMG全媒体记者 孙长波 摄影报道)近期神剧《三十而已》刷爆朋友圈,其中喝一口红酒就能品出降雨量的槽点和凭借深红色色泽、有果香、口感饱满三点断定85年的拉菲等等槽点成为业界的笑话。

30日上午,张裕董事长周洪江和腾讯副总裁马斌在张裕西门启动区块链合作项目,这标志着有着128年的老牌企业开始用数字化来武装自己,开拓更大的市场。“通过不可篡改、可追溯、价值传递的区块链技术,消费者可以凭借张裕葡萄酒上的码得知手中葡萄酒的种植情况,土壤、降雨量、酿制、流通等等信息都会出现在眼前。”张裕总经理孙健说。

数字化或能决定葡萄酒行业生死

随着葡萄酒知识的普及,不少葡萄酒爱好者现在很少喝来路不明或者不了解品牌的进口葡萄酒,而是选择目前市场上公认的国产品牌葡萄酒尤其是张裕的解百纳。“进口葡萄酒有的看着包装很好,挺上档次,但是一喝口感不行。而张裕的解百纳无论是大师级还是优选级,我很清楚其价格和品质。”

广西快3据了解,葡萄酒行业国内、国际市场竞争激烈,市场中还存在大量的假冒伪劣产品,不仅严重的损害了消费者权益,还极大的影响企业品牌信誉,如何对产品进行有效的防伪溯源,加强消费者对品牌的信任度,成为了企业数字化营销未来的主要发展方向。

对此孙健有着清醒的认识。他说:“以前我们对数字化的认识是‘锦上添花’,现在的认识是‘生死存亡’,企业不搞数字化转型,或者搞得不好,就可能是死路一条。因此要抓住数字化时代千载难逢的历史机遇期,全力推动企业数字化转型,在这一轮变革中赢得先机。”

在今年春天的张裕股东大会上,孙健也透露腾讯副总裁跟他开了无论次会。“他说我上你办公室单独跟你聊聊吧,来到办公室后说我看你们办公室是没有数字化的基因,缺少数字化的人才。”

双方缘何选择区块链作为合作内容?

相对于传统溯源中心化建设模式中数据易篡改,溯源信息公信力低等问题,区块链作为新一代信息技术,具有分布式存储、数据可追溯、不可篡改、开放透明等特点。在葡萄酒产业领域积极应用区块链技术,打造相关可信网络信息信任机制,实现有效打击、遏制假冒伪劣行为,加速推进葡萄酒国际知名高端品牌建设。

据了解,目前张裕已完成种植、生产、销售及管理环节的数字化转型,具备建立区块链溯源应用场景的信息数据基础,所以基于上述背景,张裕联合腾讯打造了国内首个高端葡萄酒区块链溯源平台,发挥行业龙头企业的示范带动作用。

本次张裕区块链溯源项目,初期以张裕、腾讯等作为共识节点建设行业联盟链,通过与优码系统进行对接,实现对张裕7大酒庄(400万瓶)葡萄酒生产环节、流通环节、营销环节的信息实时上链,利用区块链防篡改的属性,实现一物一码全流程正品追溯,建立品牌商和消费者之间的信任桥梁,提升张裕企业品牌价值。

孙健说:“我们上链的信息包括种植环节,这瓶酒来自于哪个产区,这个产区的土壤、气候、风土、降雨量等等所有的种植环节的信息,整个酿造用的哪个设备、什么主要工艺,甚至是哪个酿酒师,用的哪个橡木桶,这些信息在酿造过程当中会有。整个流通环节每一个环节的信息也要上链,要让这个产品实现全程追溯,非常清晰的。”

通过区块链张裕欲做全球葡萄酒联盟盟主

实际上,张裕并不满足于区块链的追根溯源的属性,而是在下一盘更大的棋。

在答记者问的时候,孙健表示未来想把更多的机构甚至企业都包揽进来,成为一个区块链的联盟,这个机构包括了每个地方的酒局、葡萄酒协会以及发布各种风土、降雨量的这些信息的机构,只要是跟葡萄酒的种植环节、酿造环节有关的,都把它拉进来进行信息上链,增加权威性。

孙健说:“我们未来在设想,把更多的葡萄酒企业加入进来做成联盟,这个时候越这么做越有公信力。消费者对每一个细分的领域都只看重老大,你如果变成老大级的平台,那后面你的议价就出来了。同时也研究在全世界范围内,张裕能不能跟腾讯在区块链的平台上建立起一个国际联盟。因为张裕是先行者,在区块链技术上是全国走得最远的那个企业,树立了全球的标杆效应。”

对此马斌认为:“我们也希望借这次机会跟张裕的合作能成为行业的标杆,做好标杆的同时其实意味着无论是我们在葡萄酒行业以及其他行业里面都有机会做复制,例如烟台的苹果。我们希望把这个平台打造成一个开放平台,同时在各行各业我们也能打造出这样的标准和标杆来也能够树立更多行业的标杆,也能建立起行业的标准。”

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