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徐福市场监管所加强商超业食品安全监管

来源:大小新闻编辑:姜涛发布日期:2019-10-17 15:10:10

大小新闻10月17日讯(今日龙口 记者 高岩 通讯员 张荔荔)

10月15日,徐福市场监管所约谈辖区56家中小食品经营商家,其中东海旅游区30家,以此加强商超业食品安全监管。

约谈中,市市场监管局食品科工作人员向业主详细宣讲了食品安全各项法律法规及管理制度,包括食品安全管理员制度、健康管理制度、食品召回及停止经营制度、食品进货查验记录制度、从业人员培训制度、食品销售记录制度,要求大家将各项制度融入到进货、理货、存储、销售、售后各个环节中,做到食品安全管理一条龙,食品安全责任全覆盖。

随后,该所监管人员向商家讲解了食品安全重要性以及出现安全风险所承担的责任。通过介绍处理消费者投诉过程中出现的、由于经营者食品安全管理疏忽造成赔偿的多类案件,提高广大经营业主对食品安全的重视程度,增强食品销售行业从业人员食品安全意识,提高其合法合规经营的自觉性。

此外,该所还利用座谈机会,建立辖区商超行业从业人员微信群,方便信息及时传递和实时监管。


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责任编辑:刁诗卉

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